白酒行業的自我熬煉

　　在過去十年，中國的白酒企業和品牌憑借白酒消費慣性增長和老酒收購三公消費獲得了超常發展，但是現今這種“的時代”隨著整個白酒業的轉型和升級而結束，這給所有的白酒企業和品牌，帶來生存的考驗和發展的思考。一些酒企進入寒冬後，苦等苦熬期盼著黎明的到來，而另一些酒企卻善於抓住行業過冬這一良機，修煉自身品牌，占據更為廣泛的市場。自2012年以來的一場寒冬，的確是白酒行業為艱難的時期，過慣了好日子的白酒企業被著突如其來的打擊弄的有點懵，不知道到自己後面的路怎麼走，其實正是因為這麼困難和不容易，才給了我們的白酒企業以重新梳理產品和重塑市場營銷的機會，短期看是困難重重，但長期來講卻是有益於整個白酒行業。

　　白酒黃金十年時期，透支了傳統與文明的消費價值，而且忽略了傳承與文化的消費屬性，白酒需要重估釀造和重塑文明。“從‘畸形成長’到‘寄生營銷’，白酒行業在短期利益驅動下，出現經營本質錯位的問題。”隨著白酒產業盤整的進一步深入，白酒業消費價值的本質回歸，是不可回避的趨勢。白酒的消費價值、消費成本、消費屬性等將成為消費者權衡得失的關鍵要素，除了消費價值、文化屬性外，性價比、渠道便利等都將成為一個產品和品牌競爭的根本因素。消費價值本質回歸的過程，實際上也是擠掉產業發展中出現的泡沫的過程。

　　企業要立足市收購老酒場，離不開企業品牌和產品品牌的傳播，不論是電視廣告、戶外廣告、互聯網廣告等都需要載體，而的載體就是酒企企業和產品自身的故事。圍繞白酒企業自身歷史、人文和工藝，深度發掘有趣、具傳播性、有價值的故事去成就和傳播企業品牌、產品品牌的價值。

　　在營銷戰略上白酒企業也還需要對以往的策略進行調整，優化消費終端打好營銷牌。不斷創新營銷思想，加大線上與線下的營銷融合，依托社會化營銷媒體，重點做好口碑傳播，積極探索微商平台的營銷鏈接，將社區、媒體和零售商有效融合。

　　後也是重要的一點，產品品質將是白酒行業跨越“市場寒冬”的關鍵利器，只有具備好的產品，一切的營銷、故事、傳播才有一個穩固的載體，才是真正接通地氣的，才能在這次寒冬中熬煉己身，活下來看到黎明的到來。