おやすみなさい

みぞれの様な 雨が 降ったり 寒さ厳しくなりました
明日から 雪マークの天気予報

今夜の晩ごはんの一品

粕汁～

子供の頃は 苦手やったなぁ～
母親の作る粕汁は ドロドロしてて 出汁の味より

酒粕の味が 勝ってて
結婚して 家を離れてから
食べてないけど 今でも
あの味付けなんかなぁ
聞くのが 怖いから 聞いてないけど

他所で食べたことないから 自己流の味付けやけどね
そう言えば、母は 粕汁作りながら 酒粕に砂糖を
挟んで 網であぶって 食べていた～

学校から 帰ったら 家の中 酒粕の匂いで 凄かったし…その砂糖で サンドした 酒粕を おやつに 食べさせられてたな～(^.^)