2011-05-06 09:28:37

昨日は、孫の初節句でお休み頂きました。先日の真鯛とキンメお造りにしてみました。
釣り人の特権ですかねお客様もビックリ
寿司屋の出前と間違えられましたよ(笑)
また食べてからビックリ
真鯛は歯ごたえ、甘みと
新島沖トロキンメは名前の通り全身トロですねと
一口食べるとわかる物が違うと、申してました

まだまだ２魚種ともチャンスですよ
毎年GW明け大物が顔だしますよ
中ちゃんの独り言