ふつーの妻&母の奮闘日記。

冬休み最後の日

昨日の朝兼昼ごはんです。


ホットケーキ
ソイラテ


溶かしバターとみりんを入れるとふっくら仕上がると何かで見たので、試してみました。

ホットケーキミックス一袋に対しバターとみりんを大さじ1、みりんを入れた分牛乳を少し少なめ、と言う感じ。

確かにいつもより分厚く、生地がしっとりで美味しかったです。次からこれでいこっ😄





晩ごはんです。

ごはん
春雨サラダ
チンジャオロース



汁物も作りたかったですが、思った以上に時間がかかってしまい断念。チンジャオロースにすると子供達がピーマンをパクパク食べてくれます。不思議‥。






やっと冬休みが終わりました。
たった2週間ですが、毎日のお昼ごはん作りから開放されるのはやっぱり嬉しいー✨✨



久々、ちょっとゆっくりしたいな😌
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