トマト＆バジル さっぱりオムレツ

庭のトマト＆バジルをオリーブオイル＆バルサミコ酢で和えて
卵で包み込む、バジルを玉ねぎに変えると、更にインパクトあり
夏のさっぱりオムレツ

初取りイチジク

消毒しないイチジクは、鉄砲虫との闘いです
一番なりは、雨でベトッとして居たので廃棄
今日は食べてみました。
中が茶色っぽくなるのは、病気？でしょうか？
トマトの方が甘かった

ハイビスカス ローデル

昨年ジャムと、ハーブティーに作った時の種を撒きそだてています。
土は数センチその下は、コンクリート
でもこんな具合

バジルオイル

庭のバジルが花盛りになって来たので、
今日はオリーブオイルに漬けてみます
市販の物は、ミキシングしてるけど、
後かたずけを考えて、サーてどんなやり方で・・・・



ハイビは、毎朝、順調に咲いてくれます

生ったまま干しぶどう状態

庭のぶどうはなったまま干からびて行くので
今年はまとめて収穫