ひとり遊び

やってみたかった田舎ぐらし

フキ

2023年05月09日 11時34分16秒 | 台所から

朝から庭の草取りで忙しくしてるのに

フキを切ってくれました

嬉しうらめし

生のまま皮を剥くと、指先は真っ黒

ボイルして剥けば指は黒くはならないけど

味が今イチ

今年はこれで終了

ふきの処理で

草取りは中断

 

 

 

 

 

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4 コメント

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Unknown (copandolle)
2023-05-09 12:47:57
うちではフキの葉を煮込みます
毎年の風物ですもの
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Unknown (田舎ぐらし)
2023-05-09 12:52:02
copandolle 様
ありがとうございます
葉は使ったことがありません
どうやって煮込むか教えてください
よろしくお願い致します
返信する
Unknown (naotomo3451)
2023-05-09 19:01:01
こんばんは！本当に黒くなっても生か迷いますね。香りを思うと生ですね！　なおとも
返信する
Unknown (fs318)
2023-05-09 19:06:38
なおとも様
いつもありがとうございます
今日は、量が少なかったので少し黒が薄い感じです
皮を剥くとき指に炭酸をつけるという手もあるのですが
面倒でやらないんです
返信する

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５０歳から始めた田舎ぐらし
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