雨が来ないうちに梅を千切って貰いました
グリーンなので、広げて、暫く置いてみます
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雨になると暫く取れないので、早いかな？と思いながら、取って貰いました。
籠はもう枠が外れたりしています。
大工さんに作ってもらった立派な方は、重くて
中々出しません
私は、梅は食べないのです
主人は食べます
20年以上、一度も消毒をした事はありません
庭は一切消毒はしません
なので、虫にやられたらそれまでです。
梅はジャムにしたり、ブランデーやホワイトリカーに漬けたりしましたが、食べる人がいません
お酒の好きな人は、甘い梅酒や梅ブランデーは貰ってくれません
シロップは発酵するので、長く置けないし
ジャムは貰ってくれる人がたまにいますが、
もう、梅干しのみにしました
永く蜂蜜漬けにしていたのですが、サシス漬けというものにしたら、蜂蜜が要らないので、全くお金がかからず喜んでおります
後は、無事、梅が黄色くなってくれるのを待つだけで
す
消毒してないと、黄色くなる前に、ぶつぶつ斑点が出て来て見苦しくなるのです。
上手くいくかどうか？
じっと待つだけです
ありがとうございました
梅酒、梅干し、シロップ楽しみですね。なおとも