ひとり遊び

やってみたかった田舎ぐらし

パンですよー

2008年10月10日 13時00分49秒 | 台所から
ちーすけさん、私も時々、貴方と同じこの形作りますよ！
艶をかけないの素朴が好きです。

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2 コメント

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おいしそう～～～ (ちーすけ)
2008-10-10 13:32:35
私は大きさも形もみんな違ってしまうんです・・

やっと涼しくなり作る気が出てきたので
またちょっとずつ作り始める予定です・・

ちなみに紫芋今日買ってきたんですが
どのタイミングでどのくらい入れたらいいですか？
返信する
ちーすけさん (田舎ぐらし)
2008-10-10 13:41:38
大きさはグラムを計れば揃いますよ。
芋は私はスライスしてパウダーにして使います。
生でやるなら、皮を全部剥いて
蒸す（レンジでチン）してつぶし、
そうですね、粉の20％位入れてみたらどうでしょう？捏ね上げちょっと前に投入・
生はやった事ないので
その内私もやってみますね。
涼しくなったのでお料理に弾みがつきますね
でも、湿度が低くなってるので
パンつくりには悪条件、作業中は窓を閉めてね
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５０歳から始めた田舎ぐらし
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