古き良きハワイの雰囲気を色濃く残すノース ショアには、
多くの観光客が訪れます。
ワイキキからおよそ1時間のドライブ ・・
ショッピング センターは、いつもクルマであふれています。
ノース ショアの多くの日系人ストア ・・
日本人移民労働者が支えた
サトウキビ プランテーション時代の名残です。
（6月1日のブログ参照 ）
M.MATSUMOTO GROCERY STORE
通称 マツモト ストア
1951年に日本人移民2世 松本 守 （1908年ー1994年 ） さんが
開業した食料品・雑貨店です。
この店を世界的に有名にしたのが、超ロング セラーの
「Matsumoto Shave Ice マツモト シェイブ アイス 」 です。
およそ40種類のオリジナル フレーバー シロップ ・・
移民労働者として艱難辛苦を体験した松本 守さんの口癖は、
『私は貧乏学校を卒業した 』 ・・ だったそうです。
（マツモト シェイブ アイス 公式HPより ）
レインボー アイスとも呼ばれる鮮やかな色 ・・
守さんが想い描いた希望の色にも見えます。
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