ヴィクトリア様式をアレンジしたと思われる独特の佇まい ・・・
観光客で賑わう 「La Niche ラ ニッチ 」
エスプレッソとジェラートのカウンターバー ・・・
そして、可愛らしい雑貨の店 ・・・
まるで、
極彩色の異次元に迷い込んだような印象です。
（雑誌記事より写真借用 ）
オーナーは、ユタ州生まれの
Jane Schaffner ジェーン・シャフナー さん ・・・
子どもの頃からの夢を
ここ 「パークシティ 」 で実現させました。
ストアコンセプトは
『French Country Farm フレンチカントリーファーム 』 ・・・
『フランスの田舎の農場 』 ・・・
それは、ジェーンさんの憧れの世界です。
「La Niche ラ ニッチ 」 という名前も、
フランス人のアドバイスで決めたそうです。
その意味は 『大切なものをまもる小さな場所 』 ・・・
『競争の激しいパークシティで
ビジネスを維持していくことは大変なこと 』
と語るジェーンさん ・・・
『だから、私は夢を見続ける 』
『その夢を私の店でかたちにしていく 』 ・・・ と。
「ラ ニッチ 」 は、パークシティで、
すでに四半世紀の時を刻んでいます。
jfk-world
