寂光院 の参道 ・・・
里山の雰囲気に溶け込んだ佇まい。
樽出し味噌 ・・・
「味噌庵 （みそあん）」
100年以上も前から
味噌をつくり続けている老舗です。
京都にありながら
夏が涼しい大原の気候は、
味噌づくりに適しているそうです。
また、清らかな湧き水も ・・・
製法は昔ながらの手づくり。
そして、無添加。
店内には、一年もの三年ものなどの
熟成味噌をはじめ、
味噌調味料 ・・・
変わったところでは、
白みそ生キャラメルや、
白みそアイスなども。
大原の味噌は
コクがあってまろやかという評判です。
建礼門院 ゆかりの
紫葉漬け （しばづけ） も ・・・
Emilio Pericoli
Al di la
イタリア語の響きはいいですね。
JFK-World
豊富な写真と、それに添えられた説明文は、簡潔でとても分かりやすく思います。饒舌にならず、写真のじゃまをしない説明を読みながら、私は写真に込められた製作者のメッセージを想像しながら楽しいひと時を過ごしています。
ありがとうございます。
『雨あがりのペイブメント』 ・・・
とても素敵な名前ですね。
これからもよろしくお願いいたします。