今日の、お天気は降ったり止んだり、どんよりな一日！
茄子は、初めての収穫。キュウリは、二回目....嬉しいね～～。
麹だれ
麹を半日お水に浸し、醤油、お砂糖、青唐辛子、大葉を入れたものです。
このたれを、生のキュウリに付けて食べたり、冷奴のたれにしたりと美味しくいただけます。
完成品と分量は明日のお楽しみに！
親戚のおばちゃんに頂き、美味しかったので早速kimiも作っちゃいました。（笑
今日の、お天気は降ったり止んだり、どんよりな一日！茄子は、初めての収穫。キュウリは、二回目....嬉しいね～～。麹だれ
麹を半日お水に浸し、醤油、お砂糖、青唐辛子、大葉を入れたものです。
このたれを、生のキュウリに付けて食べたり、冷奴のたれにしたりと美味しくいただけます。
完成品と分量は明日のお楽しみに！
親戚のおばちゃんに頂き、美味しかったので早速kimiも作っちゃいました。（笑