ひとりごと

チョッとつぶやき

お正月用の漬物

2016-12-23 23:08:02 | 漬物

北風ピュウーの一日でしたが、沢庵漬けをまだやっていなかったので、慌てて

美味しく出来ます様に『糀入り』です。



白菜の糀漬け....ブログ友の『桔梗原』様のレシピを参考に。



キムチ用の白菜の塩漬け。



ちなみに.....鷹の爪自分で作ったものです。