長い冬を終えてようやく新根が出て来た寒暖差に気をつけ5月頭までは冬越し部屋で作る豊明殿は春先がとても美しい薄紫のルビー根も賛否両論あるが、個人的には濃いルビー根より色っぽく見えるウチの棚に合う品種なのか今の所は順調に育っている