★豆腐で作ったヘルシーなおだんごです！

でんきやくろこです。

ブログのお友達がヘルシーなおだんごを載せていたので、

早速、作ってみたくなりました。

その方はみたらしだんごだったのですが、主人に聞いたら、あんこが良いと言われて・・

あんこのだんごです。私も、まんまるだんごでなく、平たいだんごにしてみました。

★レシピは、絹ごし豆腐だったのですが、木綿豆腐しかなかったので、木綿豆腐で作ってみました。

水分が足りなくて、水を補充しました。つるつるで、おいしいだんごです。

レシピの２倍の量で作ったのですが、（このお写真の２倍できました）主人は、私の残した分まで、

きれいに食べていました。(笑)豆腐だから、ヘルシーだから、まあいいか(笑)

★お客様からいただいた、きゅうりの漬物です。自分の家でできたきゅうりで作るそうですが、

独特のつけ方で、良くいただくのですが、この漬物がとても、おいしいんです。(笑)

★あまった、あんで、かぼちゃのいとこ煮です。これも、関西でしょうか？

お客様からいただいておいしかったので、作ってみました。お醤油もいれて、

あまり、甘すぎないのが、良いのかも・・・おいしかったです。