★変わったうどんいただいたので、けんちんうどんにしてみました。

でんきやくろこです。

お客様に幅広の「タイタイ麺」というのをいただいたんです。

良くわからないから、一把だけあげるよと・・・後ろの作り方とか見ると、

放蕩とか書いてある。きっと、煮込んだらおいしいのかな？一応・・・

★けんちん汁にしてみた。けっこう、こしがあって、おいしい麺です。

★ほらほら・・・かなり幅広の麺でしょう？

★ゆでてみたら、こんな感じです。麺の真ん中が分厚くなって、端の方が、薄いみたいです。

細い麺は、讃岐うどんです。これも、いただきものです。もともちしておいしいのだけれど・・・足りないと思って、

後から投入してみました。だって、タイタイ麺は１０分もゆでるのですもの・・・

讃岐うどんは４分～６分だそうです。寒くなって、麺のおいしい季節になりましたね！