構想２年

今年のハーブはとっても元気

すごい温かい春かと思ったら急に寒くなって
いつ温かくなるのかと思っていたら急に暑くなって…
今年の天気はとっても変。
なのでバジルとディルはダメになりそう　でも　他のハーブはこんなに元気モリモリです。

今年こそはいろんなハーブでハーブウォーターを作るぞ！！

そいでもってハーブウォーターができたら　もしかしたら　手作り石けん作りにも挑戦するぞ！
（でも劇薬を扱うのが怖くて躊躇している　だってねなんでもこぼすんだよね　私…
うまく作る自信がないの）

今度はお花達か野菜達を紹介しますねぇ～

ドライハーブの作り方

こうして作ったハーブは
スープやサラダ、ちょっとグリーンを足したい時に見た目も香も美味しくしてくれます。

例えばシチューやコーンスープの中心にちょっとパセリを指でもみながらかければ　レストラン気分！
ポテトサラダには揉みほぐして粉々にしたバジルをたっぷりまぜると本格的に美味しいっ

パスタの仕上げとか朝食のトーストの上にふりかけても、隠し味にもメインにも使えるドライなハーブ達。
今年はバジルが不作で残念でしたが　パセリは大収穫！

春になるまでのドライハーブで楽しみたいと思います。

藍の葉染め＠ベットシーツ。

先日紹介しました藍の葉のとんとん染めをベットシーツにしてみました。
なんともいえず可愛くて素敵で気に入ってます

虫に食われてしまった葉っぱもかわいいでしょう？


これを染めるのに頂いた藍の枝が２本。
ほとんどの葉っぱを私にちぎられてしまったのに　なんだか捨てる気になれなくてず～っと水にさしておいてたらどんどん新芽？新しい葉が出てきて根もぐんぐん伸びて　しかも今花が咲いてます

すごい生命力！！

できたらこの花から種をとって、来年は我家の庭で育てたいなぁ～

藍の葉っぱで素敵な染め物。

先日ムスコっちとムスメっちの通う幼稚園で教えてもらった簡単な藍の葉っぱの染め物。

生の葉を布ではさみ　石などで　とんとん　と　たたくと

あら不思議。

まるで写真を撮ったみたいにきれいに染まります。

子供でも簡単にできるけれど　綺麗に最後までとんとんするのは　なかなか根気がいります。

生の葉を使うと一枚一枚微妙に色が違うグリーン。
それがまた　なんとも素敵。

深い藍の青ってジャパンブルーだわっ！！
って　すっかり藍の虜です


北海道では藍の葉を育てるの難しいようですが　
すっかりはまってしまった私は　来年は種から育てて　藍染めを楽しみたいと計画中。

私の両手が藍の青に染まり、藍と酒を酌み交わす日がくるかも！！？