グルメ系の内容が続きます。
先日、YOUTUBEで観て気になった料理を作ってみました♪
それがこちら↓
くまの限界食堂さんが紹介する「揚げないフライドポテト」です。
じゃがいもと水、少しの油、味付け用の塩
場合によっては片栗粉少しが必要なレシピ。
めっちゃ簡単でした。
簡単に言えば、
フライパンでジャガイモを茹でつつ、
ジャガイモから出てくるでんぷんを利用してカリカリにする
というレシピです。
動画内では、ジャガイモは5個くらい使っていましたが、
私は中くらいのサイズ2個で作ってみました。
品種はわかりません。
レシピ通りに作成していましたが、
ジャガイモを水に漬けたときにあんまりでんぷんは出てきませんでした。
なので、片栗粉を投入しました。
完成したのがこちら。
まるで羽根つき餃子のようですよね！
この羽がカリカリでおいしいんです。
じゃがいもはほくほくパリパリ。
これはジャガイモが好きになります♪
量にもよるかもしれませんが、
調理自体は30分くらいかかったかな？
基本的に動かさないから、すごく楽でした！
おやつにもおつまみにもいいと思います。
また今度ジャガイモ買ったら、作ってみたいと思います♪
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