今日は七夕ですね！
残念ながら雨降りの天気。
さて、先日、久しぶりにお好み焼きを食べました！
小麦粉を使わないで、米粉を使用しています。
米粉は業務スーパーで購入できるものを使用しています。
業務スーパーのものは、容量が多いので助かります。
スーパーで売っている米粉は容量が少ないことが多いので。
材料は、
豚肉 適量
ネギ 適量
キャベツ 4枚くらい？
ちくわ 2本
タマゴ 2個
米粉 100ｇ
水 100CC
だしの素 小さじ半分くらい
ちくわは細かく刻んだので、あんまり分からなかったですね。
キャベツは千切り。
山芋とかは使っていません。
これを混ぜて、焼くだけ！
意外とちゃんとできて良かったです。
これは簡単なので定期的に食べたいですね！
ちゃんとソースはお好み焼ソースを購入しました。
そして、削り節もあったので、削り節を乗せていただきました。
シーフードミックスがあれば、もっといいですよね～。
今度やる時は、忘れずに買いたいものです。
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