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2020年 キウイ酒作り

2020年09月18日 | 酒作り
今年はキウイ酒に挑戦しました。



用意したもの
・キウイ 7個
・レモン 5個
・ホワイトリカー 1.8リットル
・氷砂糖 300ｇ
・玩具(賑やかし要員)



まずはキウイとレモンの皮を剥き、カット(キウイは半分。レモンは輪切り４等分)


カットしたキウイとレモンを瓶に投入。



氷砂糖約300ｇを瓶に投入。


ホワイトリカー1.8リットルを全て注ぎ、あとは冷暗所に保存。約1～2ヶ月で飲めるようになります。

去年の梅酒が上手くいったので今年も作ろうと思ったのですが、気付いたら梅が店頭から消えておりまして・・・。それなら別のお酒作ろうと思い立ってキウイ酒にしました。完成するとキウイの色が溶け出して黄緑色の鮮やかなお酒になるようです。来月が待ち遠しい！
では、今回はこれで失礼します。それでは( ^_^)ノシ

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【レモン屋ますだ】　広島県尾道市瀬戸田町産レモン　皮ごと食べてOK
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カップ印 氷砂糖クリスタル 1kg
原材料:原料糖
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サイズ:口径110×高さ280・最大径170mm
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2 コメント

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Unknown (おもちゃん)
2020-09-21 00:18:14
こんばんは(´▽`)ノ

へー、キウイってビタミンだけじゃなく、カリュウムや葉酸も豊富なんですね
パッと見ジャガイモだけどやりますね

梅無いのですね、意外
何処ぞの梅マニアの仕業ですね、許さぬ

全く関係ないんですが、ガンプラでも、あのゾックってあるじゃないですか？あの後ろ前一緒のどう考えても適当にデザインしたアイツ
アイツのHGUCのガンプラが発売される時、何故か旧ガンプラのゾックが売り切れになる珍現象が起きたんですよw
ガンプラって、箱のデザインはともかく、中身は全く一緒の旧ガンプラは度々再販されるんですよ、めちゃくちゃ昔のでも。
だから、僕の周りのモデラーは皆首を捻ってましたが、一人がゾックマニアが買い占めたって言ってましたわ

すみません、脱線しすぎました
しかしキウイ酒ってレモンも入れるんですね
レモン酒は皮を入れて、何日かで取り出すらしいですが、キウイ酒のレモンは完成まで入れたままなんですか？
色々な果実酒が出来そう
リンゴ酒とか蜂蜜を入れて熟成させるそうですし、美味しそうですな

では、次回更新を楽しみにしています(^-^)
返信する
コメントありがとうございます(^_^) (KEN)
2020-09-21 19:53:28
おもちゃんさんコメントありがとうございます(^_^)

＞へー、キウイってビタミンだけじゃなく、カリュウムや葉酸も豊富なんですね。パッと見ジャガイモだけどやりますね

泣くなよゴールド君・・・。

＞梅無いのですね、意外。何処ぞの梅マニアの仕業ですね、許さぬ

今頃たぶん転b(ry
いやいや時期じゃないってだけですからｗｗ

＞だから、僕の周りのモデラーは皆首を捻ってましたが、一人がゾックマニアが買い占めたって言ってましたわ

ガンプラは昔のでも再販かかりますし、本当にマニアが買い占めた節ありますね。

＞キウイ酒のレモンは完成まで入れたままなんですか？

私が見たサイトでは梅酒以外の果実酒全てにレモン入れてましたねー。
レモンは2ヶ月で取り出すそうです。
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