今日は休みなので午前中用を済ませて
午後ゴロゴロしていると猫らが集まってきまして
いつもなら３時か４時にはご飯ご飯と大騒ぎをするところ
５時過ぎても寝ている！どうした？大丈夫か？
心配なのでちょっと覗いて見た
熟睡中！！
猫様を起こすとそれはそれで面倒なのでここは夕方の掃除機は後にして
よし！晩御飯を先に作るかな
まずは大根の下茹で
大根の下茹では糠でやりますえぐみが取れてとても美味しいです！
透明感のある大根になります
今日は作るのが遅かったので早く火が通るようにそぎ切りに
出来ました～ヽ(^o^)丿
麻婆豆腐のような味付けで鶏ひきで大根のそぼろあんかけにしました～
あとは美味しくなかったブロッコリーを鶏肉とバジル炒めなどにして
副菜に切り昆布やレンコンのきんぴらなどなど
色々副菜があるとお弁当の作り置きにもなるし
これで今週のお弁当もなんとか切り抜けられるか！
