月曜の朝が、またやって来ました。
「おはようございます」
いつもは楽しくパンの紹介をしてるKMですが
たま~には、パン屋の裏話しに付き合って下さいね
グレンツェン都城店は毎週、
日曜日はリーダーミーティングの日です
(よりによって忙しい曜日と思いましたが4人全員が揃うので決定)
販売スタッフは月初めの仕事終了後
熱のこもったミーティング
お客様の声やスタッフの意見を参考に
地域1番店のパン屋さんめざし
時には討論会(涙有り、笑い有り)店の事を考えて、
スタッフの(メラメラ燃える火花)意見が飛びかいます
回数を重ねるごとにミーティングの必要性を感じています。
最近私は店長の有言実行を見習いたいと思っています
「時は金なり」 敏速な行動がお客様に満足してくださるお店作りに
繋がると思うし、スタッフ全員が同じ目標に向かい前進して行きたい
敏速な行動が必要だと書いた私ですが、
正直言って、ここだけの話し、
パンを店頭に並べる時、
ふと雨に濡れるグレンツェン都城店外の風景に
心を奪われ癒され
「よっしゃ頑張ろうとパワーを貰った瞬間」がありまして、
まだまだ、未熟者のKMであります。
「これこれ、このしっとり濡れた風景が好きなのだぁ」
梅雨の時期なのに沢山のお客様に
足を運んで頂きまして「誠に有難うございます」
心から感謝の気持ちで一杯です。
「お客様の濡れた肩をタオルで拭きたくなるのは私だけかな
おせっかいだよと豆太君の声が聞こえてくる・・・」
お知らせで~す
「父の日の似顔絵募集中」
ちびっ子達の一枚の絵に子供の成長を感じますよね
「うちの子が一番上手に書けてるわホ・ホ・ホッ(笑)」
親ばか最高 親ばかさいこーぅ
父の日はグレンツェン都城店で
美味しいパンを食べて親子デートしてね