鮓は人を幸せにする【三宮】

久々の名店鮨巡り！

1人でも全然落ち着いて食事を楽しめる！

大将、スタッフさんの気遣い、優しい接客…！

提供スピードも自分に合った形で提供してくれるのもめちゃ嬉しい！

 

最近大将も変わられたみたい！

調和されたお寿司って感じで美味しい！

 

¥16800

▶︎カード可

 

●おまかせ13200円

-絹もずく

→きめ細かいもずく！出汁のきいた酢がうま！シャインマスカットとの組み合わせも◯

◯いくら山芋アロエ

→山芋のシャキシャキ感が◯

塩気の強目のいくら×アロエの甘さがあう！

◯カマス塩締め

→レアっぽい焼き加減で生、焼きの両方の美味しさを楽しめる！

◎煮蛸　

→舌で押すとちぎれるくらいやわか！

味もしみしみでうまー！

◎ハモのお吸い物

→これはめっちゃ濃い！酒にあうお吸い物！

◯鰆

→淡白な旨みと味噌が合う！

◯松茸とハモの茶碗蒸し

→滋味深い味わい。

◯赤だし

→魚の出汁がしっかりでてる。優しい味わい。

 

◯アイスモナカ

→岩塩とクリームチーズがええ仕事してる！

 

鮓

◯剣先イカ　

→噛み締めると甘さが弾む！

◯春子鯛　昆布締め×酢朧

→しまった鯛の身に酢朧の酸味と甘みがまとわり、うま！

◎甘エビ　昆布締め　味噌を煮詰めたもの

→ねっとり濃厚。舌にうまさが絡みつく…！

◯本鮪　トロ

→言わずもがなの脂の甘さ…！

◯〆さば

→脂のった鯖と海苔合う！

◯甘鯛　松皮焼き　海苔の餡

→パリパリ食感と旨み、磯の香りが◯

◎赤身漬け

→ねっとり漬けの沁み方が絶妙！

◎煮ホタテ　炙り

→香ばしく、磯の旨みが濃いホタテ！

◯雲丹

→めっちゃクリーミー！磯！

◯鰻　白焼

→カリッとふわっと白身の上品の肉汁が溢れる

◯玉子　江戸前、厚焼き食べ比べ

→食べ比べできるのは嬉しい！

 

-播州一献

-陸奥八仙

 

☆オススメ度

味　　　　→ ★★★★☆

サービス　→★★★★★

コスパ　　→★★★★☆

オススメ度→★★★★☆

 

店名：鮓 みずき

住所：兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29

電話番号 ：078-333-7893