まあまあでした。やはり、塩加減がいまひとつでした。
もう少し、塩が効いた方が味にしまりがでたような
気がしました。でも、豚の甘みはあってレモン汁だけでも
いけそうだったのですが、昨夜は手作りのゴマダレで
食べて貰いました。次回に期待したいと思います。
天然鯛の骨蒸しは大好評で、骨まで愛して貰えました。
（今日の画像は赤貝です。刺身が美味しいですね。
指が触れたら 殻を閉じてしまいました。）
話は変わりますが、ある本にこんな詩が載っていました。
「自分から」
あなたの方から
話しましょう
あなたの方から
笑いましょう
あなたの方から
赦しましょう
あなたの方から 手をさしのべて
あなたの方から 親しみましょう
きっと相手も 優しく微笑むことでしょう
相手を直すより こちらを先に直す方が
きっと 世の中うまくゆきます
こんな気持ちになるって難しい事ですが、
大事ですよね！
