昨日お昼は「枕崎昆鰹出汁愛なべ」を
食べたいとのお客様の女子会のご予約でした
とても喜んで貰えたご様子でした
そして、夜も久しぶりに満席のお客様
お一組はふぐ鍋のご予約
「最高級でした
」と こちらでも大満足の笑顔喜んで貰えて良かったです。
その他にも昨夜はご家族団欒のご予約で、
それぞれに和やかに美味しい時間を過ごして頂けました。
ご来店の皆々様、どうもありがとうございました
では、朝に戻って・・・
昨日地場センターで開催された
「こどもカツオマイスター」の話題です
第9回目となるこどもカツオマイスターですが、
今年は、今までで最高の受験者で
市内の5・6年生 約140名の生徒さんの参加でした。
会場は、元気な子供達の熱気に溢れていて
スタッフのみなさんの意気込みも例年いなく盛り上がっていました。
過去の改善点などもいくつか改善の傾向で
こどもたちに「しっかり学んで貰おう」という気持ちが
私にも伝わってきました
学校の方でも、事前に少し学習しているみたいで
この日は、子供たちにとっても
鰹と実際に触れ合う、実体験のいい経験の場に
なったことと思います。
私は、お手伝いの傍ら、みなさんの真剣に
そして、楽しく学ばれている様子を
ところどころ写真に撮らせて頂きました
写真にはありませんが、この会場以外にも
子ども達は、実際のかつお節工場見学に行っています
新鮮なカツオのような子供たちが輝いて見えました
午前中は、無事終了で、お昼ご飯の時間
スタッフのみなさんが、頑張って カツオ料理のあれこれを
準備してくださいました
そして、昼からは、筆記試験となりましたが、
私は、仕事があって お手伝いはここまで
カツオの町の子ども達が、カツオの事をこうして学び
カツオへの想いを深められたこと、
とても素晴らしいことだと思いました
まだまだ、改善すべきところもあるかもしれないですが、
スタッフのお一人が「楽しくて仕方がない
」と話されていたこと、
こどもたちの意気込みが、スタッフの皆さんの気持ちを
盛り上げてくれたのでしょうね
という事で
秋に開催予定の「枕崎カツオマイスター検定」
大人バージョンも 今までの反省点を改善して
より良い検定試験が実施されることを願いながら
「枕崎カツオマイスター」が立ち上がった８年前に私が夢見た
枕崎活性化の大きな起爆剤となっていくことを目標に
私も お役に立てるように
できることで応援していきたいと思います。
「こども達、お疲れ様でした。そして、
スタッフの皆々様、本当にご苦労様でした
」そういうことで、
昨日は忙しい一日でかなり疲れた私でしたが、
とても心地のいい疲れでした
夜は、ぐっすり休ませて頂き、また元気な朝を
迎えています
今日もお昼はご予約営業、
夜も、皆々様のご来店をお待ちしています
