バタートップ食パンを作りました。
こね丸君で20分間ニーティング。
40分間一次発酵。ベンチタイム20分。成型をして、仕上発酵を40分クープにバターを好みでのせます。
170度で35分間焼きます。
食パン専用の粉じゃなかったけど、なかなかうまく出来上がりました。
シチューと一緒に召し上がれ。
こね丸君で20分間ニーティング。
40分間一次発酵。ベンチタイム20分。成型をして、仕上発酵を40分クープにバターを好みでのせます。
170度で35分間焼きます。
食パン専用の粉じゃなかったけど、なかなかうまく出来上がりました。
シチューと一緒に召し上がれ。