栗ご飯

中国人に栗を沢山もらったので、誰かさんの大好きな栗ご飯を
またまた作りました。

栗ご飯

一年ぶりの栗ご飯です。
こちらの栗は、鬼皮を剥いたら渋も一緒にくるっと剥けるので楽です。

苺ジャム－４

だいぶ煮詰まってきました。

苺ジャム－５

ジャムの完成

昆布水

ラジオでやっていた昆布水を作ってみました。
昆布を千切りにして１Ｌの水に漬け、一晩冷蔵庫で寝かすだけ、
淡い黄色の出汁がとれ、何にでも使えます。取りあえず、
御飯焚いて、味噌汁を作ってみる。