下ごしらえいろいろ

休みにはいろいろ下ごしらえ。

ブロッコリー。日持ち4日程。

茹で大根。煮物やステーキにも。

漬物。カブの塩麹漬け。

カブの葉。野沢菜風味漬け。

さっと塩茹でして水にとる。

オマケりんごの砂糖煮。

お菓子、パン、ヨーグルト等に。

冷凍します。

オマケりんごのタルトタタン。

ココアパン。

スライスして生クリームをサンド。

差し入れおやつ。

下ごしらえ貯金で

平日がスムーズかな…。