私の北九州名物 キャベツを使った家カレー （子どもが喜ぶカレー）

実家のカレーレシピを紹介します。

食物繊維たっぷりで、もさもさとした食感が子どもに好評

１　キャベツをミキサーにかける（北九州市の若松キャベツ推奨）

２　ブロッコリーもミキサーにかける

３　じゃがいも、玉ねぎなど他の野菜もミキサーにかける（種類はお好み）

４　食感用に、じゃがいも、にんじん、お肉などを大きめにきる

５　ことこと煮込む

６　お好みのカレールウで仕上げ（実家はグリーンコープのカレー推奨）

子どもはにんじんを残してニッコリ。

実家の母は緑の野菜を忍ばせてニッコリでした。

出典　JA北九ホームページ