お店は学生時代の先輩が働いている居酒屋『城屋』に。
小さく落ち着いた雰囲気のお店で地酒や焼酎を豊富に揃えてありました。
和食がメインのお店ですが、焼き、揚げ物、刺身など全部美味かったです。
あまりの美味さに、普段飲まない焼酎まで飲んでもたし…。恐るべし、『佐藤 白』。
土木エンジニアから料理人と全く違う分野に転向し、メニュー、仕入れ、料理と
全てをこなす先輩に少し刺激をいただいた気がする。
『自分の包丁で人々を感動』させられる事に凄い誇りを持っているように感じた。
なかなか今の自分の仕事では味わうことが出来ないかもしれない…。寂しいなぁ。
是非、また寄らせてもらいましょ!!
北長狭通2丁目1番地あたりにあるので是非お勧めです。
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