迷走中の主婦

日常であった事、思った事、お弁当記録(*´ω`*)♥ペタッ

いもくり佐太郎 あれから10年

2021-03-11 20:01:00 | 日記
イオンの東北応援フェアにて

福島県のお菓子を買ってみました~

いもくり佐太郎( ´∀`)?
素敵な名前♥に惹かれて購入
初めて食べますよ

柔らか~い‼

なっなんだ‼これは

Σ(´□`;)ビビビッ

うまーい‼

原材料を見たら
芋、栗、白餡の三重奏♪美味しいに決まってるぅ

なんて贅沢なお菓子‼

裏には
いもくり佐太郎さんの物語が
記載されていましたよ(//∇//)フムフム


お次は
萩の月、ド定番~
たまーに、お土産に頂けたりするので
食べたことありますよ

仙台の銘菓
美味しいに決まってます‼
冷凍して少しずつ食べますよ~


お次は
マルちゃん製麺(笑)💦

醤油、味噌がありましたが
東北といえば煮干ししょ~

食べるの楽しみだな( *´艸`)



あれから10年
復興は完了しつつあるようですが…
まだ避難中の方々がいるのも現実…
悲しみの中にいる方々もいる
容易ではない事がうかがえます

10年前
知り合いのおじさんと息子さんがボランティアに行く時に
支援物資を持参したいと声をかけていました
私は衣類を頼まれ私と娘の衣類やタオル、毛布等を出しました

帰ってきたおじさんは現地に絶句していましたが

10年で大変な前進もしていると思います
助け合い、努力と希望の賜物かと思います

今日は改めて
忘れないこと
意識することの大切さ

過去の事ではなく
現在も続いている事の認識を感じ
黙祷致しました
















































3月 お弁当 鶏ハム(´∇`)🌿簡単なのにしっとり柔らか~

2021-03-11 08:55:00 | お弁当
今日は青いお空が眩しい日です✨☀✨
暖かくなりそうです

本日のメニューは

ご飯(110g)
鶏ハム
卵焼き(ワカメ)
オクラ
ブロッコリー
レタス

鶏ハムを作ってみましたよー(//∇//)♥

先日ひっそりと(笑)
拝読しているブログにて

ジップロックにムネ肉と砂糖と酒を揉みこみ一晩つける
お湯が沸いたら火を止めてドボンと
2時間ほど置くだけ

低温で調理すると
しっとりと柔らか~くなるそうです

途中
芳しい香りもしてきて(´∇`)ワクワク

娘もダイエット中でヘルシーだし
無精者の私にぴったりですな~(´▽`;)ゞ💦

今回は2回目の調理で
酒を切らしていたので白ワイン
味変でアメリカンハーブソルト🌿をまぶしてみました

最近、酒蒸ししすぎで💦なくなるのが早かったな~