酒肴2 丸眞正宗（東京）

酒：日本酒　丸眞正宗（東京）
肴：丸健水産（東京）のねりもの中心のおでん風煮物

先月下旬頃に呑んだお酒です。

酒も肴も東京都北区のものです。
東京の地酒といえば澤乃井さんが有名ですが他にも蔵があります！
23区内にある唯一の蔵元は小山酒造さんになります。
そこの丸眞正宗、今回呑んだのは吟醸でも純米でもなく普通？のやつです。
（丸眞を作っている酒蔵のＨＰ見たら普通酒って表示してありました。）
といっても合成酒よりも全然美味しい（＞＜）！←あたりまえか？
超辛口です。
口当たりがよくて、、ある意味まずいなと、、、、気がついたらかなり酔っていそうです（笑）
他のヤツも呑んでみよう。

丸健水産は東京のＢ級グルメ特集にほとんど載っています。
ここの立ち飲みおでんに何回か行ったことがあるんですが、安くて、うまい上、店長の仕切りがよいです。
なぜか関西出汁です。
そして本業は練ねりもの屋さんです。
行く度に、いつかはねりものを普通に買って帰ろうと思い、今回実行しました。
「ウインナー」「うずら」「ごぼう」「ぎんなん」「紅しょうが」
思いのほか美味しかったのは「紅しょうが」でした。
甘い中にちょいピシッとした味が酒の肴にぴったりでした。
立ち飲みはちょっと、、、という方は一度練り物とネタをお持ち帰りください。
あ、おでんはお持ち帰りないので気をつけてくださいね。


注：写真の後ろの方の氷いっぱいのは違う飲み物です。