hisaoギャラリ－

　 食べ物と言うと肉は食べたことが無かった、肉屋さんが一軒あったが噂で「何の肉か分からない」犬の肉だとか人間の肉も混じっているなど、とにかく店にも商品は少なかった。
　当時そろそろ戦場から帰って来た人などが戦場では人肉も食べた等の話が茶飲み話で語られていて、そんなこともあったせいか、犬の肉はあちこちで食べていたようだ我が家では食べなかったが　！　カレ－ライスにはかまぼこが定番で肉が入ることはなか、魚は安かったからね、鯨の肉は食べていた、肉とは鯨肉と思っていたね、ホッケはかなりの頻度食卓を飾ったスト－ブの上で焼き食べ終わった後の骨もからからに焼いて食べていた。
　白い米は食べることは無い正月でもなし、ご飯には常に何かが混じっている、麦、芋、豆など米は少しだけもじっている。正月に肉が食べれたときがあって、これ台所で出る残飯を定期的に集めに来てそれを豚の餌にして豚を育てている人が肉の塊を持ってきてくれるわけ、カレ－ライスに入れるほどの量だったこれが豚肉かと肉を実感せり…犬の肉は食べたこと無いけど赤が一番うまいだの斑がうまいだのと大人達は味談義していて、雀なんかも当然のように、しかし雀は腹お足しにはならないからね酒の肴だし～