3軒目は、鹿児島の「六白 三平(ろくぱく さんぺい)」というお店。
ここは味噌ラーメンなのだが、スープの色が黒い。
秘伝の黒味噌を使っているそうだ。
ここは自分の好みとしては、ちょっとくどいかな、という感じ。
それと麺が異様に早くスープを吸ってしまう。
子どものペースだと後半は麺がふやけてしまうため、今回は子ども3人とも残してしまった。
でも個性的な味なので好きな人は病みつきになるかも。
子どもたちも美味しいと言いつつ、3軒の中ではナンバーワンではないと言っていた。
ここは味噌ラーメンなのだが、スープの色が黒い。
秘伝の黒味噌を使っているそうだ。
ここは自分の好みとしては、ちょっとくどいかな、という感じ。
それと麺が異様に早くスープを吸ってしまう。
子どものペースだと後半は麺がふやけてしまうため、今回は子ども3人とも残してしまった。
でも個性的な味なので好きな人は病みつきになるかも。
子どもたちも美味しいと言いつつ、3軒の中ではナンバーワンではないと言っていた。