接客を学ぶ

 

先日、とある忘年会で訪れた鉄板焼きのお店。

ここは最終回をむかえたばかりのドクターＸの撮影に使われた鉄板焼きのお店ということで、

大変賑わってました。

 

目の前の鉄板で帆立やお肉を焼いてくれます。

この店舗グループで唯一の女性焼き手が担当してくださいました。

お話をしながらの丁寧な仕事が本当に素晴らしかったです。

 

トランプさんも食べに来られたという、日本が誇るおもてなしを学ばせていただきました。

 

 

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