今日は仕事が休みだったので、、、、、
数年ぶりに漬けていた梅干し。
やっと、干しました。
用意するもの
大きめのザル（干す梅の量によって）
クッキングペーパー
ビニール手袋 ２枚
以上です。
ザルに、クッキングペーパーを広げ、梅酢に浸かっている
梅を一つずつ取り出して、並べて行きます。
紫蘇も、絞って小さく小分けにして並べます。
土用干しが天気が悪くてできず、、、、、
今日も朝から、晴れてはいましたが、曇り空。
午後から干し始めて、、、、、、。
しっとりめに干すので、明日も干しますが。。。。
いい塩梅です。。。。。。
ちょっと、、、つまみ食いぃ～～～、、、
なんてしませんよ。。。。楽しみにとっておきます。
夕方取り込んで、梅をひっくりかえし、明日また干します。
明日は、干したまま仕事にでないと。。。。。 
週末、出張なので、やり終えておかないと。。。。。
オレンジミントの花が咲きました。。。
何故か、花の色は、薄紫色。。。
花自体は小さくて、可愛いです。。。
今月初めの出張でお花が全滅だった、カランコエ。
毎日水遣りをして、元気にまたお花を咲かせました。
黄色の花を咲かせるカランコエは、少しずつ、立ち直って
きています。もう、ひと踏ん張り。。。
ピンクの花を咲かせるカランコエは、今も厳しい。。。
でも、葉がしっかりしているので、後は、花を待つだけ。。
いい香りを放つ、、、、、エキザカムも元気に、、、
また、色んな色合いが楽しめます。。 
私の梅は、まだ赤くなっていません。もう少し漬け込んでからに、しようかな。
今日はお休みでしたか…ゆっくり出来てよかったですね。[E:note]
…そうなのか[E:think]梅干しは、漬ける前にも干して、また、出来上がって、食べるようになった時にも干すんだね[E:sign02]
梅を漬けた瓶から、そのまま、取り出して食べることしか知らなかったなあ[E:coldsweats01]
そういえば、スーパーなどでも販売しているときは、漬けた汁気は無いものね[E:sign02]
しかし、美味しそうだね…taneさん[E:bleah]
お花たちも、主がいなくても、ちゃんと、元気に花を咲かせてくれて、癒してくれますね。[E:coldsweats01]
また、明日も暑い天候の予報ですが、熱中症などにお気を付けて、お仕事頑張って下さい。[E:happy01]
こんばんは(*^_^*)
武さん、梅干しは、1か月くらい前から既に漬け込み作業が終わっているものを、完成させるのに、最後に干しているんですよ。
もしかして、私が間違った情報を書き込んでいましたかね～、、[E:coldsweats01]
武さんに、意味が伝わっていたでしょうか？
漬ける前にも干す？食べるようになったときにも干す？
私のｕｐの仕方がおかしかったでしょうかね。。。失礼しました。。
[E:coldsweats01]
こんばんは(*^_^*)
梅酢にまんべんなく浸かっていますか？
ブータンちゃん、紫蘇を入れるときは、上がってきてた梅酢で、紫蘇を
揉みこみましたか？
ブータンちゃんの梅干しは、今、どんな感じなのでしょうか？
そんなに早くは、赤くならないですよ。。。。
私も、紫蘇を入れてから、かれこれ１０日位は経過してますから。
気長に、見守ってくださいね。
梅干し、おいしそう～！
自分で作った梅干しって、一味ちがいますよね。
手間がかかるので、尚更そう思うのだと思います(^.^)
オレンジミントのお花って、素敵ですね。
私も欲しくなって、しまいました～(^-^;
カランコエもエキザカムも大好きなお花です。
出張、暑いので、気をつけてね。
おはようございます。
梅干しの土用干しが出来ましたね。
私は梅は漬けっぱなしと思っていて、また干すとは知らず、目からウロコでした。
全滅だったカランコエが見事に花をつけてくれたのは嬉しいですね。
ピンクの花を咲かせるカランコエも頑張って復活してほしいわ。
私からも元気パワーを送信です。
最近、めっちゃ、暑いですね。
今朝も節電には目を閉じて、８時からクーラーをつけてしまいました。
クーラーの部屋から出て、バタバタ動いていると滝のような汗が……。
今日は本当に体重の半分くらいの汗が出たと思いますよ。
体重計には乗りませんけど、たぶん。(笑)
自分で収穫した素材はひと味もふた味も違いますよね。
食べる時の楽しみが目に浮かびます。
我が家も昔おふくろが漬けていたなあ～
茶色の壺に梅干しとシソが入っていたのを思い出しました。
こんばんは＼(~o~)／
ピーチさんありがとうございます。
梅干し、しっとりめに仕上げたかったので、干すのは今日で終わり。
いい感じに仕上がりましたよ。
明日、明後日出張なので、
また、完成の梅干しは後日改めて、ｕｐしま～す。。。
お花も、明日は、たっぷり目にお水をあげて、広島に行ってきます。
では、ピーチさんも素敵な週末を。。。[E:confident]
いつもありがとうございます。
また、可愛い多肉ちゃん達を、いっぱい見せてくださいね。。[E:happy01]
こんばんは＼(~o~)／
兎に角今日、暑い、、、というか、もう
熱いですよね。。。
酷暑ですわぁ～。。殺人的な暑さ。
また、出張です。。
梅干し、帰ったら、試食しようと思います。多分、美味しいと思いますよ・・・・ヘヘッ[E:smile]
私は、体重以上の汗かいてますが、なかなか痩せません。。
きっと、脂肪が燃えてないから。。
当たり前の事ですが。。。。
お花も段々、生き生きしてきましたよ。あともう一歩です。
グリーンさんも、素敵な週末を。。
[E:happy01]
こんばんは＼(~o~)／
毎日、素敵な写真を撮るために、色々とご苦労されてるようで、、
お疲れ様です。
お母さんの梅干し懐かしいでしょうね。
梅干しって、思い出すだけで、両あごのところが、きゅっと、、、。。。。
茶色のツボかぁ～、、、そういえば
家にも、あるなぁ～。。。
ぬか床のツボになってますが。。
では、ララさん、週末も風景の撮影ですか？
いい写真が撮れますように。。
楽しい週末を。。。[E:happy01]