生まれ変わりました☆

ご家族様が、「おふくろが漬物・漬物って言うからね」と、石ころ・雑草まるけの土地を耕してくださり、こんなに立派な畑となり、野菜が育っています。
生まれ変わったこの畑を見ていると、心が和みます。

今日は、もう一つの中庭畑で『ちょうほう菜』というものを採ってきて、おばぁ様と「どうやって食べるんだろね」と話していると、「漬物にすりゃーいいんだよ」と早速塩もみし、明日には食べれるねぇ～っと微笑ましくはなしていましたが・・・
皆さん知ってます？
『ちょうほう菜』小松菜のようなもので、おひたし・揚げと煮付ける・油いため等に使う野菜だったことを息子さんに聞きました

漬物に変身した『ちょうほう菜』の味が楽しみです。。。