思い立ったが吉日♪
美味しそうな推しレシピを先行お届け♪
自分で作れましたら感想も書きますね☆
※甘味魂を続けるには体調管理が重要で
摂取量を調整する根性が必要と思います
糖分脂肪分を摂り過ぎて生活習慣病や
おなかがゆるくなってお風呂入れない！
きな粉を食べ過ぎてしまい消化不良等！
適度にお茶等の水分摂取と口を濯ぐ事や
食後または寝る前の歯磨きも重要課題
それからもちろん調理の衛生と安全も
大事だとみんなわかっているつもりでも
意外と何か見落としがあったりします！
例えばチョコを電子レンジで溶かすだけ
だから簡単だと思って注意していないと
分離して部分的にクッキー状になります
ひどい時は発火までするらしいですよ！
レンジでチョコ溶かすのやめておきます
あとは何でしょうかきっとたくさんある
とは思うんですけどキッチンで小さい子
が熱湯や包丁の近くを歩き回る事にも
本当は事故確率が増えて危険だと思う！
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『お好みフルーツヨーグルト』
お好みのフルーツ＆ジャム＆ヨーグルト
※種を取り除くなど安全にお気をつけて
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バナナを１ｃｍ幅くらいの輪切りにして
形の良いものを五弁の花びらに見立てて
中央にジャムを添えてお花に見えます♪
暑い季節には盛り付けた器にラップして
冷凍庫へ入れて凍り始めくらいが美味♪
※食べ始める時間を逆算して調整します
冷凍をする場合には温度差による結露
が発生してそれが凍って食べづらいので
事前に食材と器を冷蔵庫で冷やします♪
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いっつも やっぱり とってもいいね♪
すっきりと 美味しくて♪心地よくて♪
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『黒糖きなこの豆乳シャーベット』
お好みの豆乳 １リットル(牛乳でも◯)
お好みの黒糖 １２０〜１５０グラム
お好みの粉ゼラチン ５グラム１〜２袋
１袋ならさらっとな仕上がりになります
２袋ならねっとりな仕上がりになります
なので１袋と半分で良いかもしれません
お好みのきなこ 大さじ１２〜１５以上
※分量はお好みで調節できると思います
豆乳８００ｍｌ 黒糖１２０グラム
粉ゼラ１袋 きなこ大さじ１２以上 等
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ステンレス鍋に分量の豆乳と黒糖を入れ
ガスコンロの日にかけて木べらで溶かし
１度沸騰させ火を止めて分量の粉ゼラを
振り入れ木べらで溶かそうと努力します
１０分間くらいの努力後は温かいうちに
大きめのボウルへ粉ふるい器でこします
豆乳黒糖粉ゼラをレンチンでもできます
※ゼラチンの溶け残りには気をつけます
分量のきなこを入れゆっくりと混ぜます
こぼさないようにボウルのまま冷凍庫へ
なんとなくかたまった後に練り混ぜます
※ボウルの材質により時間は変わります
木べらとゴムべら等で器に取り分けます
器にはラップをして完全に凍ったら完成
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『ふんわり幸せのシフォンケーキ♪』
ほんのすこしんぷるあれんじばーじょん
たまご ６こ
さとう １００グラムちょい
サラダあぶら おおさじ３
ぎゅうにゅう ７０しーしーちょい
はくりきこ １００グラムちょい
オーブンよねつ１７０どで２８ぷんやく
かたをつかわずにほんのすこしんぷるに
つくってみたらかんそうをかきますね♪
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とにかく簡単にやってみようと思います
オーブン用天板全面にオーブンシート
を高さに少しだけ余裕を持って敷いたら
※天板から溢れてはいけないので要注意
そそぐ分量を控え目にすると良いかも♪
卵黄と卵白を分けないで砂糖と一緒に
ハンドミキサーでしっかり泡立てました
はいシフォンケーキだと言い張りました
しかし普通の板状スポンジを作ります！
大きめのボウルを用意しますけれども
ミキサーでボウル削らない根性は必要！
途中でちょくちょくホイッパー持って
底の方ささっと混ぜても良いと思います
サラダ油と牛乳を加えてホイッパーで
ささっと混ぜたら振るった薄力粉を加え
ホイッパーでしっかりめに良く混ぜます
ゴムべらに持ちかえて天板全面に注ぐ！
予熱したオーブン下段でしっかりと焼く
焼いてみたら２５分でもいいのかもよ！
※焼けたら熱すぎるので✕濡れた布巾✕
必ず乾燥してる布巾を折り畳んだもの
またはミトンを使ってヤケドに要注意！
できるだけ満１８歳以上になってからの
気持ちと体力に余裕を持ってから作ろう
サラダ油も大さじ２でもいいのかもよ！
牛乳も５０しーしーでもいいのかもよ！
スポンジのあら熱がとれた時にラップで
包み込んで乾燥を防ぐのも良いのかも
乾燥してもシロップと生クリーム塗って
完成品を冷蔵庫入れとくとなじみます♪
砂糖とサラダ油と牛乳の代わりとして
ミルクチョコ２００グラム入れてみたら
もしかしてそれらしきチョコスポンジに
なるかもしれないので試してみますね！
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『しっとり幸せさつまいもクッキー♪』
さつまいも ４００グラム
ホットケーキミックス ２００グラム
バター１２０グラムはちみつ３０グラム
オーブンよねつ１８０どで１５ふんやく
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
すりしろこまきなこましましのこころえ
※白ごまときなこによりかさましてみる
つくってみたらかんそうをかきますね♪
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『さくさく幸せの和風ラングドシャ♪』
ほんのすこしんぷるわようせっちゅうで
むえんバター １４０グラム
黒糖 １４０グラム
卵白 １４０グラム
きなこ ２０グラム
薄力粉 １２０グラム
ホワイトチョコ ２００グラム
生クリーム ４０〜８０グラム
抹茶 １０〜２０グラム
オーブンよねつ１８０どで１８ぷんやく
かたをつかわずにほんのすこしんぷるに
つくってみたらかんそうをかきますね♪
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