☆スイートな日々☆

彩色チャイナと日本ヴォーグ社、coquette715バッグの本部認定教室です
横浜港南台で自宅教室開催中

小樽ニシン祭り

2011-05-25 12:49:47 | おでかけ
ここのところ、気持ちが落ち着かないことが多く更新が滞りましたが、

週末、小樽のニシン祭りへ行ってきました。

夫が会社の人に勧められたらしく、朝からGO

ニシンの無料配布は着いた時点で2時間待ちだったので、諦めてその場で購入して炭焼き!



こんなに大きくて立派なニシンが1匹300円!

大きくてさすがに焼くまでに時間がかかったけれど、ちびたちも海辺で頬張っていました

食べている時間以外はちびたちは海や石に夢中で・・・

貝やカニなど、必死に追っていました




お祭りではカレイの詰め放題もあり、夫が挑戦

20匹近くを袋に入れていましたが、さて、これどうする気?

魚介の調理については私に全く期待していない夫。

自ら漁師さんに調理法・食べ方などを聞いて、から揚げにすることにしたようです。。。

頭を取って、うろことぬめりとひれを取って、片栗粉をはたいてじっくり揚げるとか。

揚げる前の図↓



一人キッチンで格闘始める夫に、さすがにお手伝いしようかと

「ひれだけ切るよ」(一番手が汚れなさそうだから)と言ったものの、まな板は夫が使用中。

確かもう一つあったはず~とキッチン下を探すと、ありました。

真っ赤なリンゴ型のちっちゃなまな板!

それを見た夫。

『実用性なさすぎるだろ。やる気が感じられない。』

・・・だって、やる気ないもん・・・

でも、最後の揚げは私がしたのよ~←強調



最新の画像もっと見る

コメントを投稿