愛犬達に癒されながらのハンドメイド生活

愛犬トイプー親子の成長と大好きなペイント・色鉛筆画・ソーイング ・ガーデニング・DIY・お料理等々気ままにつづります

New Year 早々 チョコフォンデュ ♪

2011-01-01 | お料理




謹賀新年




Atelier イマージュ の生徒のみなさん!

武蔵野くらぶ の生徒さん・パートナーの方々!

ブログに来て下さるお友達!


みんな みんな 明けましておめでとうございます

今年も皆さんと一緒に楽しめたら嬉しいです





我が家では新年早々チョコフォンデュで祝いました

今、色々なタイプ(可愛い)のフォンデュ器がありますが

チョコレートはとてもデリケートなので湯せんが一番です!

よくある陶器製はチーズバーニャカウダーフォンデュには最適ですが

チョコレートを直火っていうのは、、、



手作りチョコなどを作るときは、必ず湯せんで溶かしますよね


ということでチョコフォンデュは湯せんの方法が一番だと思います。










フルーツ不足でちょっと寂しいフォンデュでした







今年もどうぞ宜しくお願い致します





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2 コメント

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チョコフォンデュ (noriko)
2011-01-01 16:37:24
のりぴ~!
あけましておめでとうございます!(*^^)v
なんて美味しそうな…^m^
うちの近所の、バイキングのお店に、
あるんですよね…チョコフォンデュ
子どもが列をなして、やってるんで、
大人の私は(心は子ども…笑)遠慮して、
みんながいなくなってから…
おうちでできるなんて、理想的~

今年もよろしくお願いいたします~
返信する
noちゃんへ (のりぴ~)
2011-01-04 01:39:58
noちゃん 今年も宜しくお願いしますね

>バイキングのお店に、あるんですよね

もしかして滝のように流れてくるチョコレート
私も娘と行くバイキングにあります。
そんなのが家で出来たら凄いよね

でも家で手軽に出来るものが最近売ってます。
ご主人様とを飲みながらチーズフォンデュなんて如何

今年も元気をもらいに遊びに行きますね~
返信する

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