あくまき（ちまき） 2022年05月06日 | 珍しい物 親戚の方からあくまきが届きました 鹿児島で子どもの頃から端午の節句に食べていた「あくまき」です 藁の灰で7～8時間かけて煮たものです 昔、母と一緒に竹の皮に包みました 中味はもち米だけのシンプルなものです 母は、時々、小豆も入れていました きな粉をかけていただきます
