1回だけということもあって平日のお昼にも関わらず満員御礼となりました。
木曜日はお菓子とお茶つきのコンサート。
今回は新作のお抹茶ティラミスをご用意しました。山本恭司さんの打ち上げでもお出ししたところ大絶賛してくださいました!
そして4月は春らしく、ホタルイカと紅菜苔のパスタをご用意しました。
今回のパスタはスタジオでは初めてブカティーニを使ってみました。
スイーツは辺見さんお得意の久々のクレープ!
先月の東京でのコンサートの合間にお気に入りのクレープリーを訪れた際の研究結果のご報告(笑)
今回は春らしく桜風味のアイスクリームを添えて。生地はもちろん、アイスクリーム、チョコレートソース、ベリーソースもすべて手作りです!
5月は月末に木曜日、土曜日、日曜日の3回ライブを開催します。お菓子つき、お食事つきの日はおかげさまですぐ満席となるためカフェなしの追加公演を行いますがやはりカフェを楽しみにしてくださる方が多いので、もし気が向いたらカフェありにするかも?知れません…。来月も皆さまのご来場お待ちしております。
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