静岡県では有名な「ス・ス・スマル亭」でおなじみのの「スマル亭」のうどんです。えび天のうどんです。一言「うまい!!」 昨日、スキーの展示会に行く途中の由比港近くのスマル亭に立ち寄りました。スマル亭では、間違えなくえびのてんぷらうどんを注文します。癖になるうまさです。 以前は桜えびのてんぷらうどんだったんですが、今は桜えびではなく普通の小さなえびに変わってしまいました。でも、味はあんまり変わってません。 独特な汁にコシのあるうどん。たまらないです。