【石焼き芋】寒い冬にぴったり！ほくほく！

こんにちは。
橋岡克仁です。

寒い冬が続きますね。
車で出かけた際にいしやきいも屋さんを見つけたので、思わず購入しました。




普段から石焼き芋を良く食べるかというと決してそうではありませんが、寒いときにときどき食べたくなりますよね。

石焼きで焼くから出せる風味や甘さがあり、久しぶりに食べるとさらにおいしく感じます。

石焼き芋は年々、人気が高まっているように見えます。
品川のシーズンテラスではやきいもテラスが年に一度、開催されています。


引用画像元・公式HP

昨年経営者仲間と行ったのですが、どのブースも長い行列ができていました。
こたつが出ていてそこで購入したやきいもを食べられるスペースもありました。
ねっとり派、ほくほく派の双方が楽しめて、様々な石焼き芋を食べられます。

そこで出店していた都内の焼き芋のお店が銀座にあります。
銀座でつぼやきいもを販売しているお店です。
引用画像元・公式HP



1つ800円弱とお値段は張りますが、味は本当においしいです。
昼間でも行列ができる理由がわかります。

じっくり焼き上げるからできる上品な甘みが味わえます。

半分のサイズや小さいものもあるのでシチュエーションに合わせてサイズを選べるのがうれしいですね。

やきいもがおいしく食べられる時期は続きそうです。

以上、橋岡克仁でした。

【八天堂】オンラインで購入可能・手土産にぴったり

こんにちは。
橋岡克仁です。

今日はアポイントメントのため品川に行きました。
駅構内にあるecuteで「八天堂」というところがちょっとした行列になっていました。

人が並ぶということはそんなにおいしいのか・・・

と思い、人の並びが少なくなってきたところでひとつ購入してみました笑

今回は小倉をチョイス！



広島県の三原市が発祥の場ということでした。

余談ですが、ぼくが事業を立ち上げて非常にお世話になった経営者のおひとりが広島県出身です。何かご縁を感じます笑

八天堂の人気商品は冷やしたクリームパンということでした。
味の種類はカスタードクリーム、生クリーム、抹茶、小倉、チョコレートの5種類ということでここではカスタードではなく、あえて小倉を頼んでみました。

袋を開けるとこんな感じです。



早速食べてみます。



クリームがしっかり詰まっております。小倉の豆も入っており食べごたえがあります。
駅の中で小腹がすいた際にはちょうどいい量のパンでした。

品川駅周辺は大手企業が多いためか手土産にたくさん購入される方が多くいました。

長時間移動には冷えた状態を保つための保冷バックを準備されることをお勧めします。
八天堂オリジナルの保冷バックも販売されているので、長時間移動も安心ですね。


公式HPはこちら
オンライン購入はこちらから

以上、橋岡克仁でした。

【信玄餅】オンラインで購入可能・山梨のおみやげに

こんにちは。
橋岡克仁です。

先日、経営者仲間が山梨へ行ってきたとのことで信玄餅のおみやげを頂きました。


信玄餅をいただくのは久しぶりで懐かしさを感じたのですぐに食べました笑
サッカーの遠征で山梨に言った際に食べた記憶がありますが、社会人になってから信玄餅を食べる機会は減りました。

最近はオンラインでの購入も増えているとのことです。

風呂敷をほどくと黒蜜の登場！



上蓋をとり・・・
蜜をかけます。



これだけでおいしいそうです。

みなさん、信玄餅の食べ方はどのようにされていますか？
ぼくは容器にはいったままの状態で黒蜜をかけて食べる派です。

なかには、信玄餅を包んでいた風呂敷の上に信玄餅を出して、黒蜜をかけて食べる方もいるということで正しい食べ方について調べてみました。
公式HPではなんと5つの方法を紹介していました。

食べ方について




風呂敷に信玄餅を出して黒蜜ときなこをもむというのが非常に新鮮です。
アイスと一緒に食べるのもおいしそうですね。

ちなみにぼくは、容器に入った状態で黒蜜を適量かけて信玄餅を食べたあとに残ったきなこにたっぷり黒蜜をかけて練って、きな粉棒の硬さにして食べるのが好きです。

この気持ちわかってくださる方いますか？笑

オンラインで購入もできます。
購入はこちらから

以上、橋岡克仁でした。

【イタリアンプリン】経営者を虜にするセブンイレブンのスイーツ

こんにちは。
橋岡克仁です。

現在、プリン好きで話題なのがセブンイレブンで販売されているイタリアンプリンです。

お世話になっている経営者が大のプリン好きなのですが、早速召し上がっていました笑

あまりにもおいしそうに召し上がるので「そんなにおいしいのか？！」と思い、こっそり買ってみました笑

こちらがイタリアンプリンです。


お値段は250円でおつりが返ってきます。
見た目はプリンというよりもケーキのような印象を受けました。


早速スプーンを入れてみたところ・・・


「固い！」

そのプリンの硬さとずっしりと中身が詰まった感じが、今までぼくが食べてきたプリンとは全く違いました。

気になる味は

「濃厚~！！」

プリンというよりかはチーズのような濃厚さを感じました。
弾力というか、噛みごたえがあり、ぎゅっと詰め込まれているのが伝わります。

完食するとお腹いっぱいになるので、少しつまみたいというよりかはガッツリ甘いものを食べたいというときにおすすめです。

新しい感覚のプリンを食べてみたいという方はぜひお試しください。

以上、橋岡克仁でした。

【豆花】経営者仲間が勧めるやさしい味のスイーツ

こんにちは。
橋岡克仁です。

台湾のスイーツと言えば「タピオカ」が有名だと思いますが、やさしい味のスイーツがあると経営者仲間が教えてくれました。

早速、仕事の合間に新宿で台湾のスイーツ「豆花」を食べてきました。
新宿ミロードの7階にある「騒豆花（サオ ドゥ　ファ）」というお店です。




公式HPはこちら

台湾では非常に有名なお店とのことで楽しみにしていました。
お店の内装もどこか千と千尋の神隠しで出てきそうな雰囲気です。



夕飯の時間帯にお伺いしたので定食を頼む方が多かったです。
豆花やタピオカドリンクはもちろんありますが、担々麺やルーロー飯などのご飯ものもありました。

お酒のつまみに良さそうなよだれ鳥や大根餅などの一品料理も豊富でした。
ひとりで座れる場所もあるので仕事帰りにフラッと一杯もできるお店です。

お客さんの層は40代後半の男性から10代女性のように幅広かったです。

そのなかで豆花を注文する男二人笑

紫芋、はと麦、オート麦がのった「麦満腹」の温かいものにしました。
豆花のやさしい大豆の味が体に沁みわたります。




ひとつひとつの素材の味が生かされて絶妙に良いバランスが保たれています。

デザートとしては十分なボリュームなのでお腹いっぱいになりました。

都内にたくさんの豆花が食べられるお店があるとのことでしたのでめぐってみようと思います。

人のご縁を大事にすると良い情報がたくさん集まってきます。
教えてくれた経営者仲間に感謝です。

以上、橋岡克仁でした。