Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

2020茨城県大竹海岸ルアーフィッシング(2)/獲物<ソゲの煮付>

2020-12-26 | 家(車内)飲み&飯

アチラでゲットした獲物を持ち帰り・・・

当日のディナーの料理にすべく調理を致しました!

 

 

 

 

 

【ソゲの下処理】

じゃじゃ~ん!

 

こ~んな感じ・・・

 

小型な獲物でしたのでさすがに刺身じゃ~寂しいなぁ~っと・・・

 

2人分なら煮付かなぁ~っと・・・

 

サクっと・・・

 

しかし丁寧な下処理完了!

 

せっかくの大切な命を頂くのですからねぇ~

 

冷蔵庫にあった生姜も刻んで準備万全です!

 

 

【ソゲの煮付調理中】

じゃ~ん!

 

こ~んな感じ・・・

 

落とし豚が可愛いでしょ・・・笑

 

絶妙な甘辛な味付けにて!

※この日はしっかり甘さも付けました!

 

 

 

 

【ソゲの煮付完成】

じゃじゃ~ん!

 

こ~んな感じ・・・

 

ナイスな照りも出て・・・

 

手前味噌ではございますが・・・

 

旨そうなビジュアルに仕上がりました!

 

 

【ソゲの煮付喰らう】

やはりハンターにはお頭付きで・・・笑

 

ちょいとつまんで・・・

 

パックンチョ!

 

おおおお・・・

 

メッチャ旨い!

 

甘辛加減が絶妙~

 

ナイスな1品が追加されましたよ~

※他の料理は敢えて伏せさせて頂きましたがねっ・・・笑

 

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!



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