愛知県産＠祖父江ぎんなん

大好物なコヤツをプレゼントされました！







【パッケージ】
こ～んな感じ・・・

ぎんなんに種類があるとは知りませんでした・・・
（イチョウの種類？）

塩水で選別するんですねぇ～

塩分濃度は分かりませんが・・・

沈むものを提供しているんでしょうね！







【箱の中身】
じゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

仄かにですが・・・

ぎんなんの嫌な香りが漂います・・・

昔は良く、ぎんなん拾い（どちらかというと落としかなぁ～）に良く出かけ・・・

大きなバケツいっぱいに持ち帰り・・・

流水を流しながら長靴で踏んで実を落とし・・・
（土に埋めるって腐らせてからって方法ｍあります）

陰干しして完成ってな面倒な行為も随分しなくなりました！







【焼きギンナン作成】
アルミホイルに包んで焼きます！

通常は殻を割ってから焼いたりレンジでチンすると思いますが・・・

チャレンジャーなオイラはそのまま火にかけます！





【焼きギンナン】
じゃじゃ～ん！

焼きあがったギンナンをまな板に乗せ・・・

包丁で割るというのがオイラスタイル！
※ちょいと潰れちゃってるのもありますが・・・笑

焼いた事により、殻も割れ易くなるのでまな板も傷みません！

焼きたて熱々を頂くのが美味しいですよねぇ～

美味しいプレゼントありがとうございました！

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！