池袋＠炭火焼肉あもん（７）

ヘルさんのブログに旨そうな肉ありますよねぇ～
（旨そうな肉じゃ無くて、旨そうな子羊じゃ～ねぇ～の・・・爆）
猛烈なお誘いのため・・・コチラに再訪・・・最近、やたらと行ってるような・・・



【生ビール】
まずは。コイツで乾～杯・・・今日も美味しい肉を食うぞ！



【おとおし】
焼肉屋に似つかない、おとおしですよね・・・酒の「あて」には最高・・・



【生レバ】
実は、店長が、行方不明になってしまったので、同行者が希望していた肉１切れコース？（勝手に名付けた・・・笑）が頼み辛かったので、とりあえず、レバ刺しと生レバを迷って・・・生レバに・・・

いつもながらに旨い・・・

メールで店長に来店を告げると・・・１分もしないで現れましたので、いつものをオーダー



【ロースの雲丹巻き】
相変わらず旨い・・・



【ヒレの炙り（にぎり）】
相変わらず旨い・・・







【焼きしゃぶ（神戸牛サーロイン＆豚ロース）】
相変わらず旨い・・・
（おいおいリピート攻撃・・・書く気あんのか・・・爆）



【鴨＆タン塩】
オイラこの店で初鴨です・・・
同行者も鴨大好きなんですが・・・店長に話してないし・・・エスパー○○かぁ～（爆）



【鴨】
しっかり葱を隠して背負ってますよ・・・爆

とっても美味しい鴨でしたぁ～



【タン塩】
しっかり岩塩を削って、塩追加して食べましたよ～
しかし、今日は焼きに徹していたのと、お店が暇なので、店長と馬鹿っ話をしていたので、写真撮ってない事が多い・・・詳しくはコチラのブログを参照願います。



【野菜盛り合わせ】
箸休め・・・



【とび級＆Ａ４】
肉のランクってＡ５が最上じゃ～ないの？？？とび級って、良く出して貰っていたようだが、いつも？？？でした・・・



【二週間熟成のとび級】
二週間も熟成されて、嫌らしい色になってます・・・
オイラには重いので、ウェルダンにて・・・しっかり焼いて口の中でトロけます・・・旨い・・・
同行者は、若いので（たった１歳）レアにて・・・感動しておりました！



【Ａ４】
こちらも旨いっす・・・



【レバーのパテ】
オイラ初レバパテ・・・笑
こんな料理出すところが「あもん」のニクイところ・・・

バゲットを焼いて、パテをつけて食います・・・生臭みも全く無く・・・旨い！













【ホルモン盛り合わせ】
やはり、オイラはホルモンが好み・・・爺だからねぇ～（笑）

トロてっちゃんとミノが最高に旨いねぇ～

あっ、そうそう・・・トロてっちゃんはニラ焼きで食べたのねぇ～

そちらの写真はコチラを参照・・・笑



【チャミスル】
オイラには、甘すぎて・・・芋ロックのほうが好み・・・
他には、マッコリも飲みました・・・今回はコチラのアレンジでビール割りで頂きました！



【韓国風いかの塩辛】
ピリ辛で酒がすすむ・・・

今日も、大変、上等な肉を喰らい・・・猛獣というか、狸のような腹になるのが怖い・・・爆

野郎２名でガッツリ飲み・・・そして、この後は別の店へ・・・あもん店長も繰り出しましたよ～

ＰＳ：やはり、マクロ撮影はサイバーショットの方が色鮮やかだなぁ～