Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

相方宅でのディナー(37)<餃子>

2020-02-19 | 家(車内)飲み&飯
この日のディナータイムも相方宅にて・・・

この日は過去にメチャクチャ美味しく出来上がった餃子をメインと致しました!











【餃子の餡】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

過去に最高に美味しい餃子(どこの店で喰らった餃子より旨かった)の餡を完成させたオイラが隠し味(通常は入らない具材が5品は入っております)も含めぶち込みました!











【餃子の餡を混ぜ込む】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

相方が愛情込めて混ぜ込みます!

暫く置いて馴染めせてから・・・

餃子の皮に乗っけて皮を閉じていきます!











【手作り焼餃子完成】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

南部鉄器な餃子鍋にたくさん餃子を入れ過ぎて・・・

ちょいと底抜けな奴も多かったので綺麗に並べずに・・・

ガサっと重ねてみました!(笑)

焼きはまずまずかと思いますよ~



【サッポロ黒ラベル】
じゃ~ん!

とりあえずな世代なんで・・・

毎度なコヤツにて宴のスタートです!



【焼餃子喰らう】
辣油&酢多めの醤油ダレを作り・・・

餃子をタレにちょいと浸して・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

過去最高に美味しい餃子の味には全然及びませんでしたが・・・

まずまず美味しく出来ました!

手前味噌ですが宇都宮餃子なんかと比べれば数万倍旨いと思います!(笑)





【豆腐サラダ】
じゃじゃ~ん!

お次はお約束なサラダのご提供~

この日は豆腐メインなサラダとなりました!







【豆腐サラダ喰らう】
小皿に取り分け・・・

オリーブオイル&ソルトをかけて・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

美味しくお野菜摂取致しました!



【砂肝とセロリの炒め物】
じゃ~ん!

お次はコヤツのご提供~









【砂肝とセロリの炒め物 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

なかなか美味しそうに出来ているじゃないですか・・・

先日、喰らった串物の砂肝より旨そうですよ~(笑)







【砂肝とセロリの炒め物喰らう】
小皿に取り分け・・・

一味をふりかけ・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

砂肝のザクザク感がナイスです!

セロリとの相性も抜群ですなぁ~

とっても美味しいアテでした!



【赤ワイン】
じゃ~ん!

ドリンクをコヤツにチェンジ・・・

美味しい手作り料理を楽しみました!



【かまぼこの鐘崎 一番町店でのお土産@季節の笹かまぼこ とうもろこし】

<かまぼこの鐘崎 一番町店>
鐘崎が仙台市の中心部となる一番町に店を構えたのは、1978年のこと。

それ以来、老舗かまぼこ店として伝統を守り続けながら、常に新しい鐘崎を発見できる店舗として、たくさんのお客さまにご利用頂いております。

「大漁旗」や「かねささ」など、伝統の技と味を引き継ぐ笹かまぼこをはじめ、鐘崎自慢の商品を取り揃えております。

また、独立店舗のためゆっくりと商品を選ぶことが可能。贈る方への好みを考えながらお買い物を楽しめます。

以上。株式会社鐘崎のHPより勝手に抜粋・・・







【株式会社鐘崎@季節の笹かまぼこ とうもろこし/パッケージ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

旬を味わう・季節の笹かまぼこ

<夏季限定>とうもろこし

吟味したすり身に、甘みが強いと評判の北海道産とうもろこしを合わせました。

笹かまぼこのうまみと、とうもろこしの甘みを、プチプチの食感とともにご堪能いただける一枚です。

以上。株式会社鐘崎のHPより勝手に抜粋・・・

とうもろこしぽい黄色いパッケージが可愛らしいですねぇ~





【株式会社鐘崎@季節の笹かまぼこ とうもろこし喰らう】
可愛らしいパッケージを引き裂いて・・・

中身を出し・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

とうもろこしの優しい甘~いが心地良い・・・

とうもろこしの粒々感がGoodです!

笹かまぼこ自体も上品なお味なのでとうもろこしの優しい甘みを引きたてておりますよ~

おやつにもなりそうな美味しい変わり種な笹かまぼこありがとうございました!

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!


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