堺孝行＠３３層槌目ダマスカス＜ＶＧ－１０＞牛刀１８０ｍｍ

手入れの楽なステンレス製包丁を普段使い用に探していて・・・

コヤツに辿り着きました！











【堺孝行＠３３層槌目ダマスカス＜ＶＧ－１０＞牛刀１８０ｍｍ／梱包】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じで宅配されました！













【堺孝行＠３３層槌目ダマスカス＜ＶＧ－１０＞牛刀１８０ｍｍ／パッケージ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ダマスカス３３層

品名 ダマスカス33層
仕様 銘：孝行　Damascus VG-10
刃：ダマスカス33層　芯材：VG-10　
柄：スペイン マホガニー
特徴 切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。
ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。

用途 家庭用～本職用（ステンレス系）

メーカー（青木刃物製作所）公式ＨＰより勝手に抜粋・・・

























































【堺孝行＠３３層槌目ダマスカス＜ＶＧ－１０＞牛刀１８０ｍｍ／ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

ステンレス製の包丁を探していた時にＶＧ－１０の素材を知り・・・

普段使いならコヤツが良いなぁ～っとセレクト！

海外からのオーダーがかなり入っているようで・・・
（円安も影響してなのか？かなり高額な包丁が海外のコレクターに買い漁られているようです）
※この包丁は高級包丁ではございませんがねっ・・・

オーダーしてから納品されるまでに約７ヶ月強掛かりました！





【堺孝行＠３３層槌目ダマスカス＜ＶＧ－１０＞牛刀１８０ｍｍ／ズームアップ（動画）】
じゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

動画にてじっくりと見てやって下さいませませ・・・