Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

西日暮里@神名備

2012-12-21 | ラーメン・つけ麺
この日のランチは珍しくこのエリア・・・

ちょいと迷ってコチラへ初訪~



【外観】
こ~んな感じ・・・

店前にふざけた路駐車両があったので車道に出てパチリっと・・・笑

というか対面にある店からやっぱコチラにしようと道路を横断しながらの撮影でした(笑)



【レジ前】
コチラでしばし待ちました・・・









【店内の様子】
こ~んな感じ・・・

一人での訪問なんでカウンターで・・・

徐々に値上げしているようですねぇ~





【メニュー】
さぁ~て・・・

何を啜るかなぁ~





【オーダー後】
水&お手拭に・・・

スープの撥ね防止に巨大な布地がご提供される

こんなサービスはラーメン界初ですなぁ~(笑)



【塩ラーメン(大盛り?)+煮玉子】
じゃ~ん!

この日のランチはコヤツをチョイス!











【塩ラーメン(大盛り?)+煮玉子 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

実はオーダー時にチャーシューだと600円もUPするのでチャーシューメンが売りなのかなぁ~とチャーシューメン塩をオーダーするも・・・

お客様は初めてですよねっ・・・

ラーメンでもチャーシューは多いですし、チャーシューメンだとバランス的にも悪いと思いますよ~

と言われてコヤツに変更!

提供時に奥様?からチャーシュー多めにしておきましたよ~と嘘でも嬉しいお言葉・・・笑

確かにラーメンのチャーシューの量で充分ですなぁ~

いや~大正解!・・・というか助かりましたなぁ~

大盛り?の理由は後程・・・笑



【スープを頂く】
まずは正統派っぽくスープから頂く事に・・・

ほ~っ・・・上品なお味の中に複雑さが微妙に入った珍しいお味・・・

コヤツも無化調なのでしょうなぁ~



【麺啜る】
お次はメインをズズズズズ~っと・・・

わりとウェーブのかかった麺なのでスープとの絡みも良くて良いですなぁ~



【胡椒投入】
強く振りましょう・・・笑





【チャーシュー喰らう】
多めに入れて頂いたコヤツを喰らう・・・

提供された直後は苦手なパサパサなものかと思いましたが・・・いがいにホロホロ崩れるタイプ・・・

しっかりスープに浸しましたのでナイスな感じ・・・
(でも正直言うとパサパサ感は残ります)

食べ応え充分なチャーシューです!



【煮玉子齧る】
センターからガブリンチョ!

しっかりとした固めの黄身な奴ですからスープに溶け出さなくて安心して齧れます!



【〆のチャーシュー】
結構、量が多いのでスープの中から出て来る出て来る・・・



【塩ラーメン(大盛り?)+煮玉子完食】
あっという間にズズズズズ~&ガツガツ&ガブリンチョ&ゴクゴクと完食&完飲~

いや~上品なお味なスープはしっかり飲みましたよ~

というかチャーシュー喰らうのに汁を使ったって感もありますが・・・笑

美味しいラーメンをチャーシュー多めでガッツリ頂き幸せです!

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!

帰りの支払い時(レジ)にて・・・御会計1,050円になります!

えっ・・・大盛りですよねぇ~とオイラ・・・

失礼しました1,176円です!と・・・

実はレジ前で待っている時にも同様な事を耳にしましたので、大盛りじゃなかったのか?はたまた奥様がドジなのか???

当然後者の方かと思いますが・・・

次回は醤油をチャレンジしてみたいですなぁ~

神名備ラーメン / 西日暮里駅千駄木駅田端駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4



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